VOSS IKC680RF Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 27)

12.7 Lavtemperatursteking

Bruk denne funksjonen til å tilberede

magre, møre stykker av kjøtt og fisk.

Denne funksjonen egner seg ikke til

oppskrifter som grytestek eller fete

svinesteker.

ADVARSEL!

Se etter i kapittelet "Råd og

tips".

I løpet av de første 10 minuttene kan du

stille inn ovnen på en temperatur på

mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90

°C. Etter at temperaturen er valgt vil

ovnen fortsette tilberedningen ved 80

°C. Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe.

Tilbered alltid uten lokk når

du bruker denne funksjonen.

1. Brun kjøttet i en panne på

komfyrtoppen på en veldig høy

varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på

hver side.

2. Legg kjøttet i den varme langpannen

på risten i ovnen.

3. Velg funksjonen

Lavtemperatursteking.

Matvarer Mengde (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-

ring

Roastbiff 1 – 1,5 150 120 – 150 1

Oksefilet 1 – 1,5 150 90 – 110 1

Kalvestek 1 – 1,5 150 120 – 150 1

Biff 0,2–0,3 120 20 – 40 1

12.8 Pizzafunksjon

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Pizza (tynn bunn)

200 – 230 15 – 20 3

Pizza (med mye fyll)

180 – 200 20 – 30 3

Terter 180 – 200 40 – 55 3

Spinatkake 160 – 180 45 – 60 3

Quiche Lorraine (fin-

bakst)

170 – 190 45 – 55 3

Terte 170 – 190 45 – 55 3

Ostekake 140 – 160 60 – 90 3

Eplekake, tildekket 150 – 170 50 – 60 3

Grønnsakspai 160 – 180 50 – 60 3

Usyret brød

230 10 – 20 3

Bakverk av butterdeig

160 – 180 45 – 55 3

Flammekake

230 12 – 20 3

NORSK 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

VOSS IKC680RF Uživatelský manuál Strana 27

Komentáře k této Příručce