
Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
Apple pie / Eplepai (2
former Ø 20 cm, dia-
gonalt plassert)
Over-/Under Var-
me
180 70 – 90 1
Baking i én høyde. Kjeks
Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
Short bread / Mør-
deigsbakst/butter-
deigbakst
Ekte Varmluft 140 25 – 40 3
Short bread / Mør-
deigsbakst/butter-
deigbakst
Over-/Under Var-
me
160
1)
20 – 30 3
Small cakes / Småka-
ker (20 stk. pr steke-
brett)
Ekte Varmluft
150
1)
20 – 35 3
Small cakes / Småka-
ker (20 stk. pr steke-
brett)
Over-/Under Var-
me
170
1)
20 – 30 3
1)
Forvarm ovnen.
Steking i flere høyder. Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst
Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
2 po-
sisjo-
ner
3 po-
sisjo-
ner
Short bread / Mør-
deigsbakst/gjærbakst
Ekte varmluft. 140 25 – 45 1 / 4 1 / 3 /
5
Small cakes / Småka-
ker (20 stk. pr steke-
brett)
Ekte varmluft.
150
1)
23 – 40 1 / 4 –
1)
Forvarm ovnen.
Min. Grill
Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse-
ring
Toast / Ristet brød Min. Grill maks.
1 – 3
1)
5
www.voss.dk26
Komentáře k této Příručce